Bạn có biết du lịch Phú Yên không chỉ gây thương nhớ bởi “nhan sắc” tuyệt đẹp mà còn níu chân những vị khách ghé thăm bằng “đường dạ dày” nữa đấy. Trong đó, lẩu gà lá é là món ăn một mực phải săn tìm chiếc quán chuẩn vị để cảm nhận thứ nước dùng đậm đà, thịt gà săn chắc hòa cùng lá é thơm nồng – một hương vị đậm chất xứ Nẫu mà bạn khó tìm thấy ở nơi nào. Ngay hiện thời, hãy cùng khám phá tất tần tật về món ăn này trong bài viết bên dưới!
Bạn đã biết đến món lẩu gà lá é Phú Yên chưa?
Lẩu gà lá é là món đặc sản trứ danh của vùng đất Phú Yên, nơi nắng gió hòa quyện với hương vị quê nhà. Loại lá này còn được gọi bằng nhiều tên khác như hương thảo, é trắng, tiến thực, trà tiên hay húng lông.
É trắng có mùi thơm đặc biệt hơn é tía, thường mọc phổ biến trên vùng đất pha cát giàu nắng, nơi càng cằn cọc càng giúp lá có mùi thơm đằm thắm hơn. Người dân Phú Yên đã khéo tận dụng lá é trong nhiều món ăn nhưng trội nhất vẫn là lẩu gà lá é.
Để có được một nồi lẩu gà lá é chuẩn vị, vật liệu phải được tuyển lựa kỹ lưỡng. Gà nuôi thả thiên nhiên giúp thịt săn chắc, dai ngon. Nước lẩu được hầm từ xương heo trong Thời gian dài cho vị ngọt thanh tự nhiên hòa quyện hoàn hảo với hương thơm của lá é, thịt gà và nấm tạo nên món ăn khiến ai đã thử qua khi nhớ đến cũng không khỏi “thòm thèm”.
Món ăn được săn đón nhiều nhất trong tour Phú Yên (Ảnh: Sưu tầm)
Cách thưởng thức lẩu gà lá é chuẩn vị người Phú Yên
Bạn đã từng thưởng thức món lẩu gà lá é trứ danh tại Phú Yên chưa? Nếu chưa cũng đừng lo âu, Đất Việt Tour sẽ bật mí cho bạn bí quyết để tận hưởng hương vị thơm ngon đúng chuẩn, giúp bạn có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ ngay bên dưới.
chọn lựa đúng quán lẩu gà lá é Phú Yên ngon
Không phải bất kỳ quán ăn nào tại Phú Yên cũng có thể mang đến hương vị lẩu gà lá é đúng chuẩn. Để tìm được địa điểm thưởng thức món ăn này một cách trót nhất, bạn có thể tham khảo một số cách sau:
-
Hỏi ý kiến người thân, bạn bè: Những người sinh sống tại Phú Yên hoặc có kinh nghiệm du lịch đến vùng đất này vững chắc sẽ biết những quán ăn ngon và đáng tin tức.
-
Xem đánh giá trên internet: Các nền tảng như Google Maps, mạng xã hội hay các trang web về du lịch thường có nhiều nhận xét từ thực khách, giúp bạn dễ dàng chọn lọc.
-
Đặt tour du lịch Phú Yên: Những công ty du lịch uy tín với nhiều năm kinh nghiệm thường sẽ có danh sách các quán ăn ngon đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực nhẵn mà không phải ai cũng biết.
Chọn đúng quán lẩu gà lá é Phú Yên rất quan trọng (Ảnh: Sưu tầm)
Nếu bạn vẫn đang đau đầu vì chưa tìm được địa chỉ để “trao niềm tin”, bạn có thể can dự với Đất Việt Tour để được tham mưu về các tour Phú Yên có ghé quán lẩu gà lá é đúng chuẩn địa phương.
Nên ăn như thế nào để đúng chuẩn?
Lẩu gà lá é không chỉ ngon ở cách chế biến mà còn có cách thưởng thức riêng để tận hưởng trọn hương vị đặc biệt. Khi nước lẩu sôi vừa đủ, bạn cho lá é vào nhưng không nên để quá lâu tránh làm mất đi hương thơm và vị cay nhẹ đặc trưng của lá.
Món lẩu này thường được ăn kèm với bún tươi và phải kết hợp cùng bánh đa nướng (bánh tráng nướng) để tạo thêm độ giòn và hương vị đặc trưng cho món ăn.
Ngoài ra, một phần chẳng thể thiếu khi thưởng thức lẩu gà lá é chính là nước chấm. Thịt gà nóng hổi khi chấm với nước mắm có thêm ớt sắc sẽ càng tăng thêm độ đặm đà.
Khi ngồi bên nồi lẩu ngun ngút khói, hương thơm lá é hòa quyện cùng vị ngọt của gà lại được ăn kèm với bún tươi, tất cả sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khiến thực khách khó lòng quên được.
Lá é không nên để lâu trong nước lẩu sôi (Ảnh: Sưu tầm)
Điểm danh những quán lẩu gà lá é Phú Yên ngon nổi danh
Nếu bạn đang cữ những địa điểm thưởng thức lẩu gà lá é ngon đúng chuẩn tại Phú Yên, dưới đây là những quán ăn được cả các thực khách du lịch tự đắc và đi tour du lịch Phú Yên yêu thích nhất.
Năm Ánh 3 – Quán ăn lâu năm chẳng thể bỏ qua ở Phú Yên
-
Địa chỉ: 319 Lê Duẩn, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên.
Nhắc đến quán lẩu gà lá é Phú Yên ngon, Năm Ánh 3 là cái tên được nhiều ưu tiên nhất bởi hương vị thơm ngon và chất lượng món ăn luôn được đảm bảo.
Tại đây thịt gà sẽ được tuyển kỹ lưỡng, bảo đảm độ dai ngon và ngọt thiên nhiên. Lá é tươi xanh góp phần tạo nên hương vị cay nhẹ, đặc trưng khiến món lẩu trở thành quyến rũ hơn.
Điểm cộng lớn của quán Năm Ánh 3 chính là sự phục vụ tận tình và không gian thoải mái. Quán mở cửa cả ngày, sẵn sàng phục vụ những bữa ăn ngon miệng cho khách từ sáng đến tối. Nếu bạn đang ngần một địa chỉ thưởng thức lẩu gà lá é đúng chuẩn tại Phú Yên, đây kiên cố là một tuyển lựa không thể bỏ qua.
Thưởng thức đặc sản lẩu gà lá é tại quán lâu đời (Ảnh: Sưu tầm)
Quán gà lá é – Hương vị đặc trưng của Phú Yên
-
Địa chỉ: 315 Trường Chinh, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên.
-
thời kì hoạt động: 10:00 – 22:30.
Quán nức danh với nồi lẩu nóng hổi, thịt gà được chế biến vừa tới giữ được độ dai ngọt thiên nhiên phối hợp với lá é tươi tạo nên hương vị cay nhẹ, thơm nức.
Ngoài món lẩu gà lá é, quán còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác như hải sản tươi sống, gỏi, cơm chiên… Món nào cũng được chế biến công phu bảo đảm chất lượng và chuẩn vị nhà hàng.
Ẩm thực Trúc Râu – Nơi tập kết đặc sản xứ Nẫu
-
Địa chỉ: 214 Nguyễn Công Trứ, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên.
-
thời kì hoạt động: 9:00 – 23:30.
Đây là một quán ăn được nhiều tour du lịch Phú Yên lựa chọn bởi nhà hàng này chuyên phục vụ những món ăn mang đậm hương vị lãnh hải, trong đó lẩu gà lá é luôn là một trong những món được yêu thích nhất.
Với cách chế biến tinh tế, vật liệu tươi ngon và công thức gia truyền, các món ăn tại đây luôn khiến thực khách chấp thuận ngay từ lần đầu thưởng thức.
Các món ăn hấp dẫn khác trong tour Phú Yên (Ảnh: Sưu tầm)
Quán lẩu gà lá é Hùng Vương
-
Địa chỉ: 389 Hùng Vương, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên.
Nằm ngay tại trọng tâm đô thị Tuy Hòa, quán lẩu gà lá é Phú Yên Hùng Vương là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương cũng như du khách xa gần.
Không chỉ nức danh với món lẩu gà lá é thơm ngon, quán Hùng Vương còn chinh phục thực khách nhờ thực đơn phong phú với mức giá phải chăng.
Ngoài chất lượng món ăn, quán còn được đánh giá cao bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp và chu đáo. viên chức ở đây rất nồng hậu, luôn sẵn sàng tương trợ thực khách giúp bạn thoải mái hơn khi ghé đến ăn.
Mộc Trà – Quán ăn được các đoàn tour phú yên chọn lọc nhất
-
Địa chỉ: Hẻm 78, Võ Thị Sáu, Phú Đông, Tuy Hòa, Phú Yên.
Nhà hàng này nức danh với các món đặc sản được chế biến tinh tế, giữ nguyên sự đặc trưng của từng vật liệu, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.
Ngoài lẩu gà lá é, nơi đây còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác như bánh tráng cuốn thịt heo, cháo bồ câu ra ràng, chim sẻ nướng hay nhồi sụn non nướng. Mỗi món ăn đều được chế biến kĩ càng, giữ trọn hương vị nguyên bản tạo nên sự khác biệt so với những quán ăn thường ngày.
Không gian quán còn mang phong cách hoài cổ pha chút mộc mạc tái hiện nét văn hóa đặc trưng của người dân xứ Nẫu. Đây không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực mà còn là một điểm đến giúp thực khách cảm nhận được sự bình dị, gần gụi của vùng đất Phú Yên.
Mộc trà mang đậm nét văn hóa của mảnh đất Phú Yên (Ảnh: Sưu tầm)
Nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết đâu là địa điểm thưởng thức lẩu gà lá é đúng chuẩn tại Phú Yên cũng đừng quá lo lắng. Đất Việt Tour sẽ giúp bạn chọn lọc những tour du lịch Phú Yên hấp dẫn, đưa bạn đến những quán ăn chuẩn vị địa phương. Đừng ngại ngần, hãy kết nối ngay với tổng đài miễn phí để được tư vấn chi tiết và nhận ưu đãi quyến rũ 1800 6700 ngay bữa nay.